心に働くレシピ─５ 眠れないときの「鶏の照り焼き定食」
眠れない：睡眠障害 こんなとき、積極的に摂りたい栄養素と、それを含む食品は？ トリプトファン（アミノ酸の一種） かつお、まぐろ、...
カメは七転び八起き運営チーム
心に働くレシピ─４ 眠れないときの「和風パスタ」
眠れない：睡眠障害 こんなとき、積極的に摂りたい栄養素と、それを含む食品は？ トリプトファン（アミノ酸の一種） かつお、まぐろ、...
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心に働くレシピ─３ イライラするときの「まぐろユッケ丼定食」
イライラする：パーソナリティ障害、アルコール依存症 こんなとき、積極的に摂りたい栄養素と、それを含む食品は？ カルシウム しらす...
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心に働くレシピ─２ やる気がでないときの「中華風鶏肉団子」
やる気がでない：うつ こんなとき、積極的に摂りたい栄養素と、それを含む食品は？ トリプトファン（アミノ酸の一種） かつお、まぐろ...
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心に働くレシピ─１ やる気がでないときの「ツナチーズトーストプレート」
やる気がでない：うつ こんなとき、積極的に摂りたい栄養素と、それを含む食品は？ トリプトファン（アミノ酸の一種） かつお、まぐろ...
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心の病気のための食物学コラム 第１回 注目されるビタミンDの脳保護機能
注目されるビタミンDの脳保護機能 うつ病を改善する食事療法としては、うつ病の原因となるセロトニン不足を補うことを目的として、タン...
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心に良い食事の摂り方─２ 食べ方を変えれば心が変わる！
食べ方を変えれば心が変わる！ どうしてこの食べ方が良くないの？ 偏食で好きなものしか食べない 「肉が好きだから毎日焼肉」「太るの...
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心に良い食事の摂り方─１ 知っていますか？「心」と「食事」の良い関係
知っていますか？「心」と「食事」の良い関係 心の病は食べ物が原因？ 近年、心の病の生理的な仕組みがどんどん明らかになってきていま...
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心と栄養素の関係─２ 神経伝達物質は何からつくられるの？
神経伝達物質は何からつくられるの？ 「栄養素」が「脳の状態」を左右する 心の状態には、脳内の神経伝達物質が大きく影響します。心の...
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心と栄養素の関係─１ 神経伝達物質って何？
神経伝達物質って何？ 「心の状態」は「脳の状態」 嬉しかったり、悲しかったり、ウキウキしたかと思えば、イライラしたり…。私たちの...
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